Sıcak Sıcak Seviliyor Pidenin Gramajı 300 Olarak Belirlendi İstanbul ve Ankara İçin Fiyatları Açıklandı
Ramazan ayına sayılı günler kala vatandaşın merakla beklediği pide fiyatları belli oldu. Türkiye Fırıncılar Federasyonu artan un ve işçilik maliyetlerini gerekçe göstererek 2026 yılı için geçerli olacak yeni tarifeyi duyurdu. Buna göre bu yıl iftar sofralarının vazgeçilmezi olan sade pidenin satış fiyatı 35 lira olarak belirlendi. Yumurtalı ve özel sipariş pidelerde ise rakamlar daha da yukarı çıkıyor.
3 Şubat 2026 Salı 13:55
On bir ayın sultanı Ramazan öncesinde fırıncılar ve esnaf odaları arasındaki pazarlık sona erdi. Maliyet raporlarının incelenmesiyle birlikte kilogram fiyatı üzerinden yapılan hesaplamada uzlaşı sağlandı. Alınan karara göre Türkiye genelinde uygulanacak azami kilogram fiyatı 120 TL sınırına dayandı. Bu hesaplama üzerinden fırınlarda en çok üretilen 300 gramlık sade susamlı pidenin tezgahlardaki yerini 35 TL etiketiyle alması kararlaştırıldı.
Yumurtalı Pide 50 Lirayı Aşıyor
Standart pidenin yanı sıra özel istek üzerine yapılan yumurtalı ve bol susamlı pidelerde fiyat makası açılıyor. Gramajı artırılan veya ekstra malzeme kullanılan pidelerin fiyatı fırıncının maliyetine göre 50 TL ile 60 TL arasında değişecek. Fırıncılar özellikle yumurta ve susam fiyatlarındaki artışın ekstra maliyet oluşturduğunu, bu farkın da kaçınılmaz olarak etiketlere yansıdığını ifade ediyor.
Halk Ekmek Fiyatı Bekleniyor
Fırınlardaki 35 liralık fiyatın açıklanmasının ardından gözler belediyelerin işlettiği Halk Ekmek büfelerine çevrildi. Dar gelirli vatandaşların uygun fiyata pide alabilmesi için İstanbul ve Ankara Büyükşehir Belediyelerinin 300 gramlık Ramazan pidesini piyasa fiyatının altında, tahminen 20 TL veya 25 TL bandında satışa sunması bekleniyor. Resmi açıklamanın Ramazan'ın ilk gününden önce yapılacağı belirtiliyor.
Geçen Seneye Göre Yüzde 80 Artış
Federasyon yetkilileri yapılan zammın fahiş olmadığını savundu. Geçen seneki fiyatlarla kıyaslandığında un fiyatlarının, enerji giderlerinin ve personel maaşlarının katlandığı vurgulandı. Vatandaşın sıcak pideye ulaşabilmesi için kar marjlarının minimumda tutulduğu belirtilse de 4 kişilik bir ailenin iftar sofrasına her gün pide koymasının aylık maliyeti 4 bin 200 TL seviyesini bulacak.
On bir ayın sultanı Ramazan öncesinde fırıncılar ve esnaf odaları arasındaki pazarlık sona erdi. Maliyet raporlarının incelenmesiyle birlikte kilogram fiyatı üzerinden yapılan hesaplamada uzlaşı sağlandı. Alınan karara göre Türkiye genelinde uygulanacak azami kilogram fiyatı 120 TL sınırına dayandı. Bu hesaplama üzerinden fırınlarda en çok üretilen 300 gramlık sade susamlı pidenin tezgahlardaki yerini 35 TL etiketiyle alması kararlaştırıldı.
Yumurtalı Pide 50 Lirayı Aşıyor
Standart pidenin yanı sıra özel istek üzerine yapılan yumurtalı ve bol susamlı pidelerde fiyat makası açılıyor. Gramajı artırılan veya ekstra malzeme kullanılan pidelerin fiyatı fırıncının maliyetine göre 50 TL ile 60 TL arasında değişecek. Fırıncılar özellikle yumurta ve susam fiyatlarındaki artışın ekstra maliyet oluşturduğunu, bu farkın da kaçınılmaz olarak etiketlere yansıdığını ifade ediyor.
Halk Ekmek Fiyatı Bekleniyor
Fırınlardaki 35 liralık fiyatın açıklanmasının ardından gözler belediyelerin işlettiği Halk Ekmek büfelerine çevrildi. Dar gelirli vatandaşların uygun fiyata pide alabilmesi için İstanbul ve Ankara Büyükşehir Belediyelerinin 300 gramlık Ramazan pidesini piyasa fiyatının altında, tahminen 20 TL veya 25 TL bandında satışa sunması bekleniyor. Resmi açıklamanın Ramazan'ın ilk gününden önce yapılacağı belirtiliyor.
Geçen Seneye Göre Yüzde 80 Artış
Federasyon yetkilileri yapılan zammın fahiş olmadığını savundu. Geçen seneki fiyatlarla kıyaslandığında un fiyatlarının, enerji giderlerinin ve personel maaşlarının katlandığı vurgulandı. Vatandaşın sıcak pideye ulaşabilmesi için kar marjlarının minimumda tutulduğu belirtilse de 4 kişilik bir ailenin iftar sofrasına her gün pide koymasının aylık maliyeti 4 bin 200 TL seviyesini bulacak.